Ricette facili

Olio all'aglio

Salse e Sughi

Olio all'aglio

L’olio all’aglio è un condimento molto saporito che potrà essere utilizzato per condire carne o pesce; sarà molto apprezzato nelle grigliate, dove potrete spennellare la carne prima di arrostirla, oppure potete utilizzare tutto il suo aroma per condire insalate o verdure di ogni genere.

Ingredienti

Aglio 4 spicchi
Olio extravergine di oliva 1 litro

Preparazione

Per preparare l'olio all'aglio, sbucciate l’aglio e tagliate gli spicchi a metà nel senso della lunghezza (1) , poi metteteli in una bottiglia (2)  aggiungete l’olio (3) e tappatela con un tappo a chiusura ermetica; lasciate macerare per 4 settimane in un luogo fresco e buio.

Olio all'aglio foto 1